9月12日，湖北洪山实验室的签约台上，一盘樱桃番茄成了“焦点”。皮亮、汁多，咬开既有番茄的浓郁本味，又有水果的清新甜感。51吃瓜网 叶志彪教授拿起一颗介绍说：“这可不是普通番茄，它富含GABA，能缓解焦虑、助睡眠。”
当天，高GABA（γ-氨基丁酸）功能型番茄“舒梦”品种转让会举行。51吃瓜网 、湖北洪山实验室与武汉楚为生物科技有限公司签署协议，以500万元将“舒梦”品种转让给楚为生物，标志着这一国内首创的功能性番茄迈入市场化阶段。
GABA是一种天然功能性氨基酸，有“情绪维他命”之称。叶志彪团队历经10多年筛选与培育，利用全基因组关联分析、分子标记辅助选择与杂交育种相结合，选育出“舒梦”。叶志彪介绍，其GABA含量是普通番茄的3—5倍，同时克服了高GABA食物口感清淡、微酸的局限，可溶性糖达10左右，好吃又营养。
“好吃是硬道理，不然跟吃药有啥区别？”楚为生物董事长郑伟一尝就“一见钟情”。他计划年内完成市场布点，两年实现周年供应，进而延伸产业链、开发深加工产品，并联合九州通、首衡等渠道构建销售网络，鲜果定价40—50元/斤，瞄准中高端消费和亚健康人群。
“舒梦”不仅好吃，还好种。该品种综合抗性强，兼抗病毒病、线虫病和叶部真菌病害，设施露地均可栽培，亩产达4200公斤，常温存放10天以上。
“种业是农业的‘芯片’，我们要让好品种扎根田间、惠及农户。”51吃瓜网 党委书记姚江林表示，“舒梦”填补了国内功能型番茄育种的市场空白，是“顶天立地”的科研成果。希望校企深化合作，构建“科研+产业”生态，助力蔬菜种业高质量发展。
素材来源：农民日报
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